RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat européenne à Concarneau.
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Parcours
Parcours scolaire
-
Ecole (Evran)
- Evran 1982 - 1989 -
Collège La Gautrais
- Plouasne 1989 - 1994 -
Lycée Hotelier
- Dinard 1994 - 1997 -
Lycée Hôtelier Savoie Leman
- Thonon les bains 1997 - 1999
Parcours entreprise
-
Chateau De La Motte Beaumanoir - Chef de rang stagiaire (Autre)
- Plesder 1995 - 1995 -
LE CHALET SAINT GEORGES - Cuisinier stagiaire (Production)
- Megeve 1996 - 1996 -
Pizzeria Le Métro - Cuisinier (Production)
- Dinard 1997 - 1997 -
LA TAVERNE KRONEMBOURG - Stagiaire (Contrôle de gestion)
- Paris 1998 - 1998 -
Les Pavillons Du Golfe - Chef de cuisine (Production)
- Corse 1999 - 1999 -
CAP DIANA - Technicien (Technique)
- Pleucadeuc 2000 - 2003 -
TIPIAK - Cadre technique (Technique)
- Fouesnant 2003 - maintenant -
LYCEE HOTELIER DE DINARD - Enseignant (Technique)
- Dinard 2007 - 2009
A propos
Général
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Prénom Nom :
Laurent MAUFFRAIS -
Vit à :
CONCARNEAU, France
-
Né en :
1979 (45 ans)
Ma vie aujourd'hui
Description
Bonjour à tous!
L'école fréquentée le plus longtemps, c'est celle d'Evran, mon village natal ; avant de m'orienter de façon très ciblée :
Si certains d'entre vous s'en souviennent, après le collège La Gautrais de Plouasne, je suis parti en 2nde au lycée hôtelier de Dinard. Puis direction Thonon-les-Bains pour un BTS. Et enfin, une année, de retour à Dinard, pour la licence DRACI.
J'ai commencé mon métier d'aujourd'hui en cuisinant des sauces, dans un labo R&D, des jours durant!
Aujourd'hui, je continue à vous faire de bons petits plats dans une entreprise d'une marque très connue de plats cuisinés et d'épicerie ;-) Et vous?...
Profession :
Responsable Innovations
Situation familiale :
célibataire