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Parcours

Parcours scolaire

Parcours club

Parcours militaire

Parcours entreprise

  • PHARMACIE WILSON  - Chef de rayon / Vendeur (Commercial)

     -  Toulouse 1997 - 1998
  • SMESO  - Responsable marketing (Marketing)

     -  Toulouse

    Télé-acteur, puis Chargé de développement, enfin Responsable Marketing

    1998 - 2002
  • SOL BREADS PTY LTD  - Boulanger (Production)

     -  Brisbane

    Sol Breads : boulangeries biologiques à Brisbane, Australie ; pains sur levain naturel exclusif (sans levure de boulanger).

    2005 - 2007
  • La Villa Madie  - Chef boulanger (Production)

     -  Cassis

    Chef boulanger en restaurant gastronomique.

    2007 - 2007
  • Pain Moisan  - Responsable de production (Production)

     -  Paris

    Responsable de production pour le groupe Moisan (boulangeries biologiques à Paris), assistant du directeur technique (Christian Vabret - MOF)

    2007 - 2008
  • Daylesford Organic  - Chef boulanger exécutif / Executive Baker - Master Baker (Autre)

     -  Oxford 2008 - 2016
  • Noisette Bakery  - Production technologist (Technique)

     -  Dandenong south po boxes 2016 - maintenant

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    Eric DUHAMEL
  • Vit à :

    MELBOURNE, Australie

  • Né le :

    30 juil. 1971 (52 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Toulouse, Sévérac le Château, Brisbane, Carnoux en Provence, Paris (juste moi ce coup ci), retour à Séverac, Oxfordshire et, maintenant, Melbourne.
    Pour combien de temps ? Je crois que nous sommes victimes de la bougeotte...

  • Profession :

    Production technologist

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    2

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :