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Parcours

Parcours scolaire

Parcours entreprise

  • NEW HOTEL LA TOUR BLANCHE  - Apprenti cuisinier et fin de c a p : commis au fro (Autre)

     -  Toulon

    a l'epoque sa s'appelé le frantel un bon 4 etoiles coté . avec une grande : il y avait toute une brigade complete ,un vraie patissier du nom de yannick , des lingeres, et une grande equipe de salle . que de bon souvenir . un chef monsieur rosso qui ma fait faire le max de concours pour que je me perfectionne en gastronomie et surtout le concours du meilleur ouvrier d'art .

    1986 - 1988
  • Sofitel Vieux Port Marseille  - Premier commis entremet et sauces (Autre)

     -  Marseille

    chef de cuisine serge devesa avec qui j'ai appris le metier en tant qu arpete a toulon sous les ordres de notre grand chef de l'epoque mr rosso .

    1988 - 1990
  • Le Petit Nice Passedat  - Perfectionnement en gastronomie (Autre)

     -  Marseille

    belle maison et grande cuisine . merci pour se que j'ai appris.

    1988 - 1988
  • Sofitel Lyon Part Dieu  - Decouvrir les cuisines et les plat de la region (Autre)

     -  Lyon

    trés grande brigade plusieurs restaurant .grande experiences et beaucoup d'aquis pour le futur du metier .

    1988 - 1988
  • Thalassa Ibis La Capte Hyeres  - Premier chef de partie tournant (Autre)

     -  Hyeres

    un grande equipe de cuisine sauf un responsable iresponsable qui ne connaissais que la sauce cammenbert.

    1994 - 1997
  • NEW HOTEL LA TOUR BLANCHE  - Chef de partie tournant froid et chaud (Autre)

     -  Toulon

    une equipe de fatigué mes le boulot etait fait avec une grande concience .tres bon souvenir pour ce qui y etait .. rapelé vous ??????

    1997 - 2000
  • Mayotte Le Baccoco  - Gerant un hotel restaurant en equipe (Autre)

     -  Mayotte

    avec stephane et daniel nous atterissons a mayotte pour remonter un hotel restaurant a kaweni a mayotte beaucoup de boulot mes la vie est tranquille..... bon souvenir

    2000 - 2001
  • Trans Var  - Chauffeur de car ligne reguliere (Autre)

     -  Sollies toucas

    societe tranvar les lignes du var a sollies toucas . je fait la ligne 192 toulon belgentier et les passage par grand var , zone ndustrielle ........

    2002 - maintenant
  • GARE ROUTIERE DEPARTEMENTALE DE TOULON

     -  Toulon 2003 - maintenant

A propos

Général

  • Prénom Nom :

    David CIPRIANI
  • Vit à :

    SOLLIES TOUCAS, France

  • Né le :

    19 juin 1971 (52 ans)

Ma vie aujourd'hui

  • Description

    Je suis marié et j'ai 2 enfants . je vie a sollies toucas petit village a l'est de toulon j'aimerais recontacter les eleves de la 6 eme et de la 5 eme des années 85 ,86 de la marquisanne ou nous avons passés de bons moments.merci

  • Profession :

    Chauffeur de car , anciennement cuisinier.

  • Situation familiale :

    marié(e)

  • Enfants :

    2

  • Mes goûts et passions

    Voyages

    J'y suis allé(e) :
    Je rêve d'y aller :
    Argentine - Australie - Brésil - Cuba - Porto Rico - République Dominicaine - Soudan